23 окт.

Пуэр – это легендарный китайский напиток, объявленный национальным достоянием страны. Некоторые его виды даже запрещается вывозить из КНР. Считается, что каждый любитель чая просто обязан купить пуэр http://chaline.ru/shop/teeline/puer/pressovannyi-shu-puer/ и сам оценить его вкус. Возможно, ваш интерес к нему разгорится еще больше, если вы узнаете некоторые примечательные факты.

Известно ли вам?

  • Многие китайцы не желают вкладывать деньги в банк, чтобы впоследствии получить прибыль. Вместо этого они долго берегут лепешку пуэра, цена на который растет с каждым годом.
  • Выручки с одного «блина» чая, хранившегося 20 лет, хватит, чтобы сыграть пышную свадьбу.
  • Пуэр делят на два вида: Шу и Шен. Хотя эти продукты изготавливают из одного и того же сырья, по вкусу, цвету и запаху из них получаются совершенно разные напитки. Шу еще называют «сырым» чаем, поскольку он самостоятельно проходит путь долгой ферментации. В то же время созревание Шена ускоривают искусственно.
  • Заваривать чай можно несколько раз, и он не утратит вкусовых качеств и полезных свойств.
  • Пуэр хранят как в рассыпном виде, так и в прессованном: в форме лепешки, кирпича, тыквы, гриба или чаши.

Китайцы считают пуэр эликсиром, способным сохранить молодость, улучшить мыслительные способности и память, вернуть силы и поддержать здоровье. С медицинской точки зрения эти мнения подтверждаются. Известно, что этот чай богат антиоксидантами, замедляющими процесс старения. Он очищает организм от токсинов, способствует снижению вредного холестерина и улучшает пищеварение. Поэтому, если вы еще не пробовали пуэр, самое время купить его.

Комментировать